SAÚDE

CORANTES ALIMENTARIOS PREXUDICIAIS PARA A SAÚDE

     Dende a asociación queremos dar a coñecer a lista de corantes alimentarios prexudiciais para a saúde que podemos atopar en moitos alimentos ou preparados alimenticios do noso carro da compra:

- posibles efectos secundarios de hiperactividade e défcit de atención en nenos: E102, E104, E110, E122, E123, E124, E127, E128, E129, E131, E132, E142, E151, E154, E155 e E180.

- peligrosidade en nenos se se mestura con analxésicos: E120.

- aumento da fotosensibilidade: E127.

- se se consumen en grandes dosis: acumulación de partículas de cristal na retina e danos no fígado (E161g), eczemas, urticaria, aumento dos síntomas do asma e alerxia e insominio (E102, E104, E110, E122, E123, E124, E128, E129, E131, E132 e E142), náuseas e hipertensión (E132).

- a longo prazo poden ser canceríxenos (E102, E110, E120, E122, E124, E127, E128, E129, E131, E132, E142), causar mutacións xenéticas (E122, E132, E155) ou levar á anemia (E122).

     Polo tanto, moito coidado co consumo destes aditivos e intentade evitalos no máximo, pois, o primeiro e máis importante é a saúde.